【下廚】焗烤馬鈴薯（球）

自從得手小烤箱之後，我的廚娘本色似乎又重新點燃了。（老爸OS：幸好妳不在家裡煮）

做法都是參考PTT CookClub版的食譜，簡單又美味。



材料：

1. 馬鈴薯　　　1顆
2. 玉米粒　　　適量   （玉米罐頭很好用）
3. 鮪魚　　　　適量　（我是用水煮鮪魚罐頭）
4. 鮮奶　　　　適量    （鮮奶油亦可）
5. 鹽巴　　　　少許
6. 黑胡椒　　　少許
7. pizza起司絲　少許


器材：

1. 電鍋
2. 小烤箱
3. 碗、湯匙








一、首先將馬鈴薯削皮切塊，放到電鍋蒸熟。




二、把蒸熟的馬鈴薯放到碗裡壓成泥（留些塊狀比較有口感）




三、馬鈴薯泥與玉米、鮪魚混合。想吃料多一點就加多一點，我個人比較愛馬鈴薯多多。


四、由於馬鈴薯會太乾，此時加入牛奶讓它濕潤一些；先把適量的鹽巴混在牛奶裡，一起加入泥中，然後灑入一些黑胡椒提味。

 
　　此時就是一般的馬鈴薯沙拉，冰在冰箱，要當沙拉吃時就擠一些美乃滋，很方便。



五、把馬鈴薯泥揉成一口可吃下的球狀體。

六、先放進烤箱烤個十分鐘左右。這之中要多照看，小烤箱很容易烤焦。然後再灑上起司絲在上頭（裝飾），再烤個五分鐘，就完成啦。

結果我把這六個球球全吃掉了，嘖嘖。